Kue Pundut.
INDRAGIRI HILIR - Meski berada di era serba modern, kuliner tradisional kue pundut khas Tembilahan masih tetap eksis hingga sekarang.
Berdasar rasa manis serta tekstur yang lembut, menjadikan kue Pundut tetap dicintai masyarakat meski dihadapkan dengan beragam jajanan kekinian.
Di Kota Tembilahan, Kabupaten Inhil, Pundut banyak dijual di pasar tradisional atau pun lapak-lapak kaki lima. Salah satunya di Jalan H.Said Harga kue Pundut cukup murah, mulai Rp 2.000 saja. Kue pundut memiliki rasa khas daun pandan.
Sepintas bentuknya seperti bubur sum sum. Bedanya adalah Pundut yang dibungkus menggunakan daun pisang.
Kudapan yang termasuk kategori kue basah satu ini berwarna hijau khas daun pandan. Rasa manis legit dari qula merah dan qurih santan pekat dicampur dalam satu sajian.
Tekstur pundut lembut dan kenyal.
Makanan berbahan baku tepung beras ini cukup memberi rasa kenyang untuk satu bungkusnya. (Adv)
